はぴーばーすでー

今日は姫の２歳の誕生日です。
で、作ったのがこのケーキ。
側面に張り付けたイチゴがちょっと飛び出してきてますが・・・
中にもイチゴがこれでもかーっと入っています。
本当は中に挟むクリームはイチゴ・クリームにしたかったのですが
イチゴが足りなくなってしまって、仕方なく普通の白いクリームに
なってしまいました。
ちょっと見た目不細工ですが・・・喜んで食べてくれるといいなぁ～

ふんわりビスキュイのロールケーキ

クリスマス以来のケーキ作りとなる

２００６年初のケーキは、以前から息子と一緒に本を見ながら

「コレ、おいしそうね～」と狙っていたロールケーキです。

ふんわり、軽いチョコレート味のビスキュイの中身は

カスタードと生クリームを合わせた、クリーム・レジェーヌ。

そこに更に、イチゴとバナナとキウイを入れて巻きました

娘は中のクリームだけしか食べてくれませんでしたが・・・息子は

「おいしーーっ」と娘が残したビスキュイも食べちゃってくれました～